Mele al forno con crumble croccante

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Ingredienti:

4 mele tagliate a metà e private del torsolo (Prova anche la versione con le pesche)

Per crumble:

80g biscotti due di picche (puoi anche utilizzare i diamantini o i cocco bello)
50g burro liquido non caldo 
50g cioccolato bianco tritato finemente
cannella
vaniglia

Disponi le mele con il taglio verso l’alto su una teglia rivestita con carta forno e lasciarle cuocere per circa 15 minuti a 180°C.

Aiutandoti con un batticarne o un mattarello, trita i biscotti (non lasciarli troppo grossi). Sposta il tutto in una ciotola ed aggiungi il cioccolato, la cannella, la vaniglia e il burro fuso.

Sforna le mele, scola liquido di cottura che si è creato. Distribuisci il crumble sulle mele, quindi cuocile per circa 10/15 minuti a 180°C.